2014年11月01日

フライヤーが燃えた！

今日のお昼開店前

準備中になんか異臭に気付き、見るとフライヤーの排気口から煙がモクモク。
急いで元栓を閉めたけど機械の中のバーナー部分がまだ赤い炎で燃えていました。


消火器をやればフライヤーが使えなくなるのでどうしようか一瞬考えましたが、やはり燃え広がったらシャレにならないので消火器で消しました。
おそらく20年以上使っているのでススや燃えカスなどが溜まって発火したと思います。

改めて機械を過信してはいけないと感じました

営業中は昔のようにコンロと鍋で揚げ物をやったのですが、手間もかかるし効率も悪いけど料理をするという意味ではやはり楽しいです。

このまま新しいフライヤーを買わず昔に戻そうかな、とも考え中です。



それにしてもびっくりしました


逝ってしまったフライヤー


  


Posted by つかもと食堂 at 16:28 │Comments(2) │店
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